Reformas de locales y restaurantes en Palma y Mallorca
Abre en la fecha prevista: obra, cocina, salida de humos e insonorización con un solo responsable, y los papeles de tu actividad preparados a la vez.
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- 100 % de recomendación en ProvenExpert (189 opiniones)
- Oficina en Palma de Mallorca
Por qué Greenox
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Dr. Lennart Jünemann · Doctorado en economía energética · tu contacto para todos los temas
Locales y restaurantes
Reformas de locales comerciales en Palma: lo que hacemos
Las reformas de locales y restaurantes en Palma suman dos plazos: permisos y obra. Si no tocas la estructura ni cambias el uso, basta la comunicación previa y empiezas a los 15 días naturales; en el centro histórico o en un edificio catalogado, antes hace falta la autorización de Patrimonio. La licencia urbanística tiene un plazo legal de 3 meses, pero tardaba de 9 a 12 meses a principios de 2026. Un restaurante se reforma de media en un mes (Habitissimo, 2026).
Acondicionamos locales para restaurantes, bares, tiendas y oficinas, desde el local en bruto hasta el cambio de imagen de un negocio que ya funciona. Nuestro equipo hace la obra y las instalaciones, y nuestro arquitecto en Mallorca prepara el proyecto y la documentación técnica que tu actividad necesita para abrir.
- Distribución, barra, sala, aseos y accesibilidad
- Cocina industrial con extracción y salida de humos
- Insonorización para evitar quejas de los vecinos
- Instalación eléctrica nueva y aumento de potencia
- Climatización y ventilación calculadas para el aforo
- Proyecto de actividad, permisos y certificado final
- Fachada, rótulo y escaparate
- Revisión técnica del local antes de firmar el traspaso
Precios 2026
¿Cuánto cuesta reformar un local o un restaurante?
Referencias nacionales publicadas en 2026 para restaurantes. En una tienda u oficina sin cocina ni salida de humos, las instalaciones pesan menos en el presupuesto. Tu precio cerrado, por partidas, lo tienes después de la visita.
| Tipo de obra | Precio orientativo |
|---|---|
| Restaurante o bar: reforma completaObra: alrededor de 1 mes | unos500€/m² de media |
| Restaurante: coste total habitual | 10.00060.000€ |
| Cocina industrial con extracción, restaurante pequeño | desde unos10.000€ |
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Fuente: Habitissimo, cuánto cuesta reformar un restaurante (actualizado el 10/06/2026), media nacional. La cocina industrial parte de unos 10.000 € en un restaurante pequeño y sube con sus dimensiones. Son referencias de mercado, no precios de Greenox. Antes de la obra van los permisos y el proyecto de actividad. Actualizado: octubre de 2026.
Revisión antes de firmar
Vemos el local contigo: estructura, instalaciones, potencia disponible y por dónde puede ir la salida de humos. Así negocias con datos.
Proyecto y presupuesto cerrado
Planos, proyecto de actividad, calendario y precio por partidas. Lo que no está incluido, por escrito.
Permisos
Presentamos la comunicación previa (15 días; en el centro histórico, tras la autorización de Patrimonio) o pedimos la licencia (3 meses por ley, de 9 a 12 en la práctica).
Obra e instalaciones
Un jefe de obra coordina a todo el equipo. La obra de un restaurante dura de media un mes; la tuya va en el calendario del contrato.
Certificado y apertura
Al terminar, el técnico emite el certificado final y se presenta la declaración responsable de inicio de actividad. Te acompañamos hasta abrir.
Lo que te garantizamos
Lo que cuidamos para que abras en fecha
En un local, cada semana de retraso es alquiler sin ingresos. Por eso planificamos la obra y los papeles a la vez.
Fecha de apertura firmada
El calendario de obra y la fecha de apertura van en el contrato. Si un permiso se retrasa, te avisamos antes de que te cueste dinero.
Cocina y salida de humos
Campana, extracción y conducto hasta la cubierta, pensados para cumplir la norma y no molestar a los vecinos.
Acústica
Aislamos techos, paredes y máquinas para que la música y el ruido de la cocina se queden dentro del local.
Potencia y consumo
Cocina, cámaras y aire acondicionado consumen mucho. Nuestro equipo de electricistas en Palma calcula la potencia, tramita el aumento y elige equipos eficientes.
Obra fuera de tu horario
Si el negocio sigue abierto, trabajamos en tus días de cierre o por zonas, siempre dentro de las ordenanzas de ruido.
Precio cerrado y 5 años de garantía
Sabes cuánto cuesta la obra antes de firmar el alquiler o el traspaso, no después. Pagas según avanza la obra, como máximo el 10 % al empezar, y tienes 5 años de garantía por escrito.
Lo que conviene saber
Permisos para reformar y abrir un local en Palma
La obra y la actividad son dos trámites distintos, y conviene llevarlos a la vez. Este es el camino habitual en Palma; en otros municipios cambian los plazos.
Comunicación previa: 15 días
Para obras que no tocan la estructura portante, no amplían, no cambian el uso y redistribuyen hasta el 60 % de la superficie. Puedes empezar a los 15 días naturales de presentarla. En el centro histórico o en edificios catalogados hace falta antes la autorización de Patrimonio del Consell de Mallorca y, en algunas obras, el informe de la Comisión de Centro Histórico.
Licencia urbanística: 3 meses por ley
Si la obra toca la estructura, amplía o cambia el uso del local, necesitas licencia con proyecto. El plazo legal para resolverla es de 3 meses; por la vía ordinaria tardaba de 9 a 12 meses a principios de 2026.
Proyecto de actividad antes de la obra
Si la obra va ligada a una actividad nueva o existente, el proyecto de actividad se presenta al Ajuntament antes de empezar las obras e instalaciones.
Inicio de la actividad
Con la obra terminada se presenta la declaración responsable de inicio y ejercicio de la actividad, con el certificado técnico. La tasa depende de la superficie, la categoría de la calle y el tipo de actividad.
Fuentes: Ajuntament de Palma, tipos de obras, documentación e inicio de obra (26/09/2025), licencia urbanística (Obras.02) y inicio de actividades permanentes (Actividades.02, 29/09/2026); plazos reales de licencia en Palma: Ara Balears (01/10/2026); Habitissimo, reforma de restaurante (10/06/2026). Actualizado: octubre de 2026.
Preguntas y respuestas
Preguntas frecuentes sobre reformas de locales y restaurantes
¿No encuentras tu pregunta? Escríbenos por WhatsApp y te contestamos en español, alemán o inglés.
¿Cuánto cuesta reformar un local comercial o un restaurante?
¿Es posible hacer la reforma sin cerrar el negocio?
¿Qué obras necesitan licencia y quién la tramita?
¿Qué IVA lleva la reforma de un local comercial?
¿Por dónde puede ir la salida de humos y qué tiene que aprobar la comunidad?
¿Podéis revisar el local antes de firmar el traspaso o el alquiler?
¿Qué potencia eléctrica necesita un restaurante?
¿Cómo evitáis quejas de los vecinos por ruido y olores?
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¿Vas a firmar un traspaso o un alquiler? Elige el tipo de negocio, dinos la fecha de firma y revisamos el local antes. Te decimos cuánto costaría la obra y cuándo podrías abrir. Te llamamos en 24 h laborables.
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